03. Dezember 2015
Im Fasskeller von Saillt Mor in Bad Dürkheim
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah! So oder ähnlich könnte man ausrufen, wenn man zusammen mit "Master Distiller" Ralf Hauer in seinem Whisky-Keller aus einigen der Fässer probieren durfte, und es sind nach nunmehr drei Produktionsjahren eine Menge Fässer!
Vor ziemlich genau drei Jahren hatten wir von MyWhiskySky Ralf und seine Frau bei einem Whisky-Dinner in Frankfurt kennen gelernt und er erzählte, dass er als erfahrener Brennmeister unter der Ägide von Ernie J. Scheiner in der Pfalz Whisky produzieren wolle, hhmmm ...
Seit dem 14. November gibt es diesen Whisky in Bad Dürkheim nun zu kaufen: Saillt Mor lautet der historisch angehauchte Name: "Große Saline", und nach unserem Dafürhalten ein wirklich edler Stoff - unerwartet gut!
Als es im Fasskeller dann aus dem Sherry-Cask zu probieren gab, wurden die Augen immer größer, das ist schon der Wahnsinn, was da im Frühjahr aus dem Hause Saillt Mor kommen wird, wir haben gleich vorbestellt! Und über die getorften Tropfen, die da reifen, "reden" wir jetzt nicht, sonst glaubt uns niemand mehr!
Die Quintessenz kann nur lauten: Macht Euch selbst ein Bild - zur Not bei uns bei MyWhiskySky, wir werden den Saillt Mor immer vor Ort haben... Slainte!
Schottland und der Whisky - klicken für größere Darstellung
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